Składniki:
- 50 g czekolady 90%,
- łyżeczka kakao bez cukru,
- łyżeczka cukru lub innego słodzidła (ksylitolu, cukru kokosowego, syropu klonowego…),
- 150 ml mleka 3,2%,
- szczypta chili,
- odrobina skórki z pomarańczy
Przygotowanie: Mleko zagotować w rondelku, dodać czekoladę i poczekać aż się rozpuści. Następnie dodać kakao i cukier. Wszystko dokładnie wymieszać. Pomarańczę dokładnie umyć i zetrzeć z niej odrobinę skórki. Skórkę oraz chili dodać do gorącej czekolady i jeszcze raz wymieszać do połączenia się składników.
Więcej na temat zdrowotnych właściwości czekolady w artykule http://www.akademiadobregosmaku.sggw.pl/czekolada-na-zdrowie/
